La primavera è una delle stagioni più affascinanti dell'anno. Con la fine dell'inverno, la natura inizia a risvegliarsi con un'esplosione di colori, e le giornate diventano più lunghe e luminose.

La tradizione del lancio del riso al matrimonio ha svariate origini, c’è chi dice che provenga dagli antichi romani, i quali lanciavano del grano sugli sposi (sostituito dal riso a causa della sua difficile reperibilità nel tempo).

Uno dei compiti più ardui e complicati che spettano agli sposi nell’organizzazione del loro matrimonio è indubbiamente la scelta del menù.